Организация бизнеса по продаже продуктов питания: важные моменты

Создать бизнес на продаже продуктов можно довольно легко и быстро. Это связано с большой востребованностью товаров, постоянным спросом.

Затраты на организацию относительно небольшие. Достаточно выбрать помещение, закупить или взять в аренду торговое оборудование, купить продукты питания у компании ТД ПронаТэк, и начать продажу.

Организация

Реализация продуктов питания требует оформления ИП или юридического лица в виде ООО. Первый вариант подойдет для одной торговой точки или сети, главное условие, чтобы число наемного персонала не превысило 100 человек. В этом случае достаточно написать заявление в налоговой службе на регистрацию, заплатить 5000 рублей и выбрать режим налогообложения ЕНВД или УСН.

При регистрации ООО нужно платить 4000 рублей, и еще 10 тысяч для создания уставного капитала. В этом случае придется вести постоянную бухгалтерию, платить НДС, ведь работать придется по общему варианту налоговых платежей. Такой способ оправдан для больших сетей, или супермаркетов.

Далее важным фактором станет выбор формата торговли, которую можно организовать в следующих вариантах:

1. Небольшой магазин, специализированный на сходных видах продукции: молочных, мясных, овощных.
2. Магазин у дома с ассортиментом самых необходимых продуктов.
3. Торговая точка по типу супермаркета с залом самообслуживания.
4. Сеть магазинов в разных районах города.

Для любого типа важно будет учитывать удаленность от основных потоков людей. Хорошим вариантом будет наличие оживленной магистрали, остановок общественного транспорта. Плохой фактор – наличие рядом крупного торгового центра, рынка. Потребитель предпочтет тратить деньги там.

Что нужно

Прежде всего, исходя из площади и назначения торговой точки, нужно купить холодильное оборудование в зал и в помещения для хранения товаров. Учитывать при этом возможности расстановки, распределения потока покупателей. Следующим пунктом станет покупка витрин, стеллажей, полок для размещения продуктов.

Из персонала понадобятся продавцы, грузчики, водители. Все они должны иметь санитарные книжки, регулярно проходить медицинское обследование. Обязательно наличие машин-фургонов, в том числе изотермических и с холодильным оборудованием.

В магазин понадобятся тележки, штабелеры для перевозки, складирования, расстановки товара.

Если планируется торговый зал самообслуживания, то нужна система видеонаблюдения и сигнализация для контроля незаконного выноса.

Понадобятся рекламные стенды, оформление ярких вывесок, чтобы привлекать покупателей.